十二庵キッチン
『十二庵キッチン』は「湯河原 十二庵」の豆腐・豆乳のカフェと「ほぼ」小田原のいいものを集めたグロッサリー。さらに店内の一角には、惣菜製造と菓子製造の厨房をそれぞれ備えておりレンタルすることができます。
●「十二庵」と「十二庵キッチン」
湯河原にある豆腐・生ゆばの専門店「十二庵」。小田原でまちづくりに関わったmame元cafeの閉店から5年を経て、2023年に再び小田原でオープンしたのが『十二庵キッチン』です。 メニューは湯河原の十二庵とは違ったラインナップ。mame元cafeで人気だった豆乳スープや、ここでしか食べられない豆乳カレーなどをご用意しています。小田原でしか食べられない味をお楽しみください。
●「ほぼ」小田原のいいものを集めたグロッサリー
お店の入口の物販コーナーでは「湯河原 十二庵」のお豆腐やお惣菜、ドーナツなどはもちろん、小田原と周辺のエリアの農産物や農水産加工品などをあれこれ販売しています。小田原は魚介や柑橘、お野菜など食材の宝庫！地元生まれのいいものをぜひ手に取ってみてください。お買い物だけでも大歓迎です。
●コラボキッチン
店内の一角には、菓子製造とそうざい製造の厨房をそれぞれ備えておりシェアキッチンとしてレンタルすることができます。イベント出店やケータリングのための調理などにぜひご利用ください。製造したものを十二庵キッチンで販売することも可能です。
